La armonía del buen comer.

¨Nuestro cuerpo es un microcosmos, necesita luz, armonía, amor¨. Recetas para la mente y el cuerpo.

Para el Alma; poesía.

Elizabeth Polanco

sábado, 21 de mayo de 2011

Dieta alcalina mediterránea.

La dieta alcalina es una dieta para desintoxicar, que limpia tu organismo de las toxinas acumuladas por los excesos en la comida y bebida.
Esta dieta la puedes realizar por un mínimo de 12 días y un máximo de 40 días. Te permite comer y beber determinados alimentos, y por otro lado te obliga a eliminar otros.

Una opción.


Desayuno:
Frutas secas, dátiles, pasas o nueces con yogurt y pan integral, té verde.

Almuerzo
Pescado a la parrilla o al horno, con brócoli o arroz integral, zumo de su preferencia. (De los permitidos)

Cena:
Ensalada de frutas frescas, manzanas, uvas, piña, melocotón, lechosa.


Bebidas permitidas
2 litros de agua cada día. Evita beber agua durante las comidas y poco tiempo después. (Así evitarás diluir ácidos gástricos en exceso y no retrasaremos la digestión).
Zumos frescos (no pasteurizados) de: zanahoria, limón, naranja con limón, pomelo y manzana.
Té verde o rojo en vez de café. (Evita estas infusiones de noche).
Antes de desayunar, toma una cucharadita de miel pura y 1/4 de vaso de zumo, fresco de Aloe Vera (de cultivo biológico certificado, sin conservantes como el Benzoato Sódico, E-211).
Alimentos prohibidos
Carne y productos derivados (embutidos en general). Almejas y mejillones.
Harinas blancas y productos de panificadora (pan, pastas, pasteles, galletas, pizza, etc.).
Patatas, pimientos y berenjenas.
Congelados, ahumados y productos envasados o en conserva, que estén conservados con aditivos, colorantes y conservantes tóxicos o cancerígenos. Margarina, Aceites vegetales (obtenidos por solventes químicos), mayonesa y kétchup.
Azúcar y derivados, chocolates, helados, edulcorantes (Sacarina E-954, Manitol E-421).
Sal (con el anti aglomerante E-536, ferrocianuro sódico o potásico), olivas y anchoas.
Lácteos.
Bebidas prohibidas
Leche.
Bebidas dulces con o sin gas, agua con gas, bebidas alcohólicas, café (con o sin cafeína).

Respirar correctamente, escuchar música suave. La música celta es maravillosa o la de la naturaleza, el canto de las aves, el murmullo del viento o la sinfonía de los árboles de pino.
Caminar en un parque
Dormir suficiente y Soñar despierto
Reír y sonreír.

Cero quejas, crítica y pensamientos negativos. Visualizarnos hermosos, llenos de luz, tal como fuimos creados dentro del amor puro de Dios.

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